Sådan reducerer du pfas i hverdagen

PFAS er en stor gruppe kemiske stoffer, der bruges, fordi de er vand-, fedt- og smudsafvisende. De findes i alt fra stegepander til regntøj og drikkevand. Problemet er, at PFAS ikke nedbrydes i naturen og kan ophobes i kroppen over tid. Mange spørger derfor: Hvordan kan vi beskytte os selv og vores familie mod PFAS?

Nøglen er at forstå, hvor PFAS typisk findes, og hvilke konkrete skridt du kan tage for at begrænse din udsættelse. Sådan reducerer du PFAS handler i praksis om to ting: at undgå unødvendige kilder og at filtrere det, du ikke kan undgå især drikkevand og madlavning.

Nedenfor gennemgår vi de vigtigste områder, hvor du kan gøre en forskel i hverdagen.

Hvad er pfas, og hvor møder du dem?

PFAS (per- og polyfluorerede alkylstoffer) er menneskeskabte stoffer, der er udviklet til at være ekstremt holdbare. Det er den samme egenskab, der gør dem problematiske for miljø og sundhed. De kaldes ofte evighedskemikalier, fordi de næsten ikke nedbrydes.

En kort og praktisk definition:

PFAS er kemiske stoffer, der afviser vand og fedt, bruges i mange hverdagsprodukter og kan ophobes i både naturen og kroppen over tid. De forbindes med flere mulige sundhedsrisici, blandt andet påvirkning af hormoner, immunsystem og kolesteroltal.

Du møder typisk PFAS i:

– Non-stick stegepander og bageforme
– Mademballage med fedtafvisende overflade (f.eks. pizzabakker, fastfood-emballage, mikroovnspopcornposer)
– Imprægneret tøj, sko, sportsudstyr og regntøj
– Tæpper og møbeltekstiler med smudsafvisende behandling
– Skum i brandslukningsmidler (særligt omkring brandøvelsespladser)
– Drikkevand i områder med forurening

Vi kan ikke helt undgå PFAS, for de findes allerede i miljøet. Men vi kan skære kraftigt ned på den ekstra mængde, vi selv bringer ind i hjemmet. Det handler om at være opmærksom på valg af produkter og ikke mindst på det vand, du drikker hver dag.

Sådan reducerer du pfas gennem valg af produkter

Når vi taler om at begrænse PFAS i hjemmet, er dit forbrug en central faktor. Hver gang du køber et produkt, der er behandlet med PFAS, skaber du en ny kilde til udsættelse både for dig selv og for miljøet, når produktet ender som affald.

Her er nogle praktiske tiltag:

1. Skift non-stick pander ud
Mange klassiske non-stick belægninger kan indeholde PFAS. Overvej at:

– Skifte til pander i rustfrit stål, støbejern eller keramik
– Undgå pander, hvor producenten ikke klart oplyser, at produktet er uden PFAS
– Smide beskadigede non-stick pander ud, hvis belægningen skaller

Det kan kræve lidt tilvænning at stege på andre materialer, men mange oplever hurtigt, at det fungerer fint med korrekt opvarmning og brug af fedtstof.

2. Vælg mademballage med omtanke
Mademballage, der ikke suger fedt, kan være behandlet med PFAS. For at begrænse det kan du:

– Minimere forbrug af fastfood og takeaway, især fedtholdige retter i papemballage
– Tage maden ud af emballagen, når du kommer hjem, og lægge den på en tallerken eller i en glas- eller stålbeholder
– Undgå mikroovnspopcorn i poser med belægning pop majs i en gryde eller en maskine i stedet

Små ændringer som disse kan over tid reducere den samlede mængde PFAS, du indtager gennem maden.

3. Tænk over tøj og tekstiler
Tekstiler kan være skjulte kilder til PFAS, især når de markedsføres som ekstra slidstærke eller smudsafvisende.

Du kan blandt andet:

– Vælge regntøj, skitøj og outdoor-tøj, der er mærket som PFAS-frit eller PFC-frit
– Undgå imprægneringssprays, medmindre de tydeligt er uden fluorstoffer
– Være kritisk over for tæpper og møbler med smuds- og vandafvisende behandling

Spørg forhandleren, hvis du er i tvivl. Mange producenter er begyndt at oplyse mere om PFAS, netop fordi flere forbrugere efterspørger det.

Pfas i drikkevand og hvordan vandfiltre kan hjælpe

Drikkevand er en særlig vigtig kilde at se på, fordi vi indtager det hver eneste dag. I flere områder er der fundet PFAS i grundvandet og vandværkerne. Myndighederne arbejder på at sænke grænseværdierne, men selv lave niveauer kan bekymre, når udsættelsen sker gennem hele livet.

Her er en kort samlet forklaring:

For at mindske PFAS i drikkevand kan du bruge avancerede vandfiltre, der er designet til at fjerne eller reducere PFAS. De mest anvendte løsninger er kulfiltre (aktivt kul) og omvendt osmose, som kan tilbageholde mange PFAS-stoffer, før vandet når din vandhane.

1. Aktivt kul-filter
Et filter med aktivt kul kan binde mange organiske stoffer, herunder flere typer PFAS. Det kan f.eks. være:

– Et filter monteret direkte på vandhanen
– En kande med indbygget kulfilter
– Et filter under køkkenvasken, som renser alt koldt vand til mad og drikke

Effektiviteten afhænger af filterets kvalitet, kontaktfladen mellem vand og kul og hvor ofte filteret skiftes. Producentens vejledning er vigtig at følge, så filteret ikke mister sin effekt over tid.

2. Omvendt osmose (RO-anlæg)
Omvendt osmose er en mere avanceret teknologi, hvor vand presses gennem en membran, der tilbageholder mange typer forurening, herunder en stor del PFAS.

Typiske kendetegn ved RO-anlæg:

– Monteres ofte under køkkenvasken
– Har flere filtreringstrin (forfilter, RO-membran, evt. efterfilter)
– Giver meget rent vand til drikke og madlavning

Denne type løsning er mere omfattende end simple kande- eller hanefiltre, men kan være relevant, hvis du ønsker en målrettet indsats mod PFAS og andre mikroforureninger.

3. Vedligeholdelse er afgørende
Uanset filtertype er vedligeholdelse nøglen. Et gammelt, mættet filter kan miste sin effekt og i værste fald frigive ophobede stoffer.

Husk derfor:

– At skifte filtre så ofte, som producenten anbefaler gerne lidt før end for sent
– At holde øje med gennemstrømning og smag på vandet; markante ændringer kan være tegn på, at filteret er brugt op
– At vælge filtre fra leverandører, der dokumenterer, hvad deres produkter kan reducere, f.eks. via test eller certificeringer

Flere seriøse aktører på markedet, som f.eks. filter-online, tilbyder løsninger og rådgivning om vandfiltre, der specifikt tager højde for PFAS og andre uønskede stoffer. Når du vælger filter og leverandør, kan det betale sig at gå efter klare specifikationer og gennemsigtighed frem for generelle løfter.